天津同鑫化工厂(北京总部)提供简阳一水柠檬酸-{现货}-一水柠檬酸供应。
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一水柠檬酸特征柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。一水柠檬酸中的钙盐在冷水中比热水中易溶解,一水柠檬酸的性质常用来鉴定和分离柠檬酸。一水柠檬水结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。一水柠檬酸在工业,食品业,化妆业等具有的用途。
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一水柠檬酸 天然存在
天然柠檬酸在自然界中分布很广,天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、---中。人工合成的一水柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,一水柠檬酸可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白---末,无臭,有一种---的酸味。
很多种水果和蔬菜,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的一水柠檬酸,---是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸,在干燥之后,含量可达8%(在果汁中的含量大约为47 g/l)。在柑橘属水果中,一水柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/l和柠檬和青柠的0.30 mol/l之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。
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一水柠檬酸的作用
一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 一水柠檬酸还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作化剂、增塑剂、洗涤剂
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