天津同鑫化工-一水柠檬酸

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一水柠檬酸化学性质

从结构上讲一水柠檬酸是一种---类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°c时它会分解产生---和水，剩余一些白色晶体。一水柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个h 可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

一水柠檬酸是在生物化学---脂肪、蛋白质和糖转化为---的过程中的重要化合物。汉斯·阿道夫·克雷布斯因为发现这一系列反应获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“---循环”或“克氏循环”。

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一水柠檬酸是有机酸中一大酸，一水柠檬酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、、日化等行业重要的有机酸。

一水柠檬酸用于化妆品：一水柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、---用品、抗老化用品、青春痘用品等。一水柠檬酸对角质的更新有助于皮肤的中---的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。

一水柠檬酸用于杀菌：一水柠檬酸与80℃温度联合作用具有---杀灭---芽孢的作用，一水柠檬酸有效杀灭---透析机管路中污染的---芽孢。享有“西餐”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，一水柠檬酸，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。

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